هناءجاويش
عضو مرشح للإشراف
عدد المساهمات : 1145
تاريخ التسجيل : 06/01/2010
نقاط : 6850
 | |  تورتة رمضان لأعضاء المنتدى | |
 طريقة عمل تورتة رمضان
المقادير/
الكيك البيضاء
10 بيضات
2 كوب دقيق
2 كوب سكر
1/2 باكو بودر
فانيليا
الكيك البنى
نفس مقادير الكيك الأبيض إلا أنه يؤخذ نصف كوب من الدقيق
ويوضع بدلا منه كاكاو بودرة خام
الطريقة /
يضرب البيض مع السكر بمضرب كهربائى حتى يصير هشا
ثم يوضع عليه الدقيق والبودر بالتدريج
تدهن صينية مستطيلة بالسمن وترش بالدقيق ثم يصب فيها الخليط
ويوضع فى الفرن حتى تمام النضج
الكيك البنى مثل الكيك الأبيض
التجميل /
تشق كل واحدة إلى نصفين ويضع جزء من الكيك الأبيض ثم يفرد عليه
الكريم شانتي ثم يوضع عليه الطبقة من الكيك البنى ثم الأبيض ثم البنى
وبعد ذلك تجمل من الوجه حسب الطلب
و بالهناء و الشفاء
وكل عام وأنتم بخير بحلل شهر رمضان المبارك | |
|
