من أقوى المضادات الحيوية الطبيعية وذُكر في الكتب السماوية ، السيف المشرّع ضد الدهون بحميع انواعها ، يحمي لمن يتناوله في حالة الكوارث الصحية ، رخيص الثمن وفي متناول يد الجميع ، يجدد شباب الانسان كما سنرى لاحقا في وصفة صينية مستعملة منذ 5000 عام قبل الميلاد مما يدل على خواصه الطبية العلاجية في حياتنا اليومية


التوم Garlic:

الأسم العلمي:ِAlium Sativum


وصف النبات:هو نبات عشبي حولي من فصيلة الزنبقيات والتي تشمل البصل والهيليون والزنبق والقراص ويعتبر من أشهر وأقدم النباتات الطبية على وجه الأرض مع أخيه البصل. وقد عرف عند الفراعنة ونقش على البرديات العلاجية القديمة .
الجزء المستخدم:الفصوص الناضجة ، الأوراق

طبيعة الاستعمال:
داخلي وخارجي

طريقة الاستعمال:طازج ، منقوع ، مطبوخ ، صبغه(الفصوص المقطعة مع كحول مخفف بنسبة 70%) ، مرهم ، كمادات ، محلول ، مسحوق

غرض الاستعمال:

مقوي جنسي ، مرض الرثية(الروماتيزم) ، طارد للغازات ، مطهر معوي ، للسعال والربو للاعصاب ، الاوعية الدموية ، الاحتشاء القلبي ، منقي دم ، مدر بولي ، منظم للضغط
المواد الفعالة:يحتوي الثوم على عدة مواد فعالة وهي:-

 مشتقات زيتية كبريتية ومن أشهرها وهي مادة الليسين.

 يحتوي الثوم على حوالي 49% من وزنه مواد بروتينية(أحماض أمينية ) وهي أحماض من نوع خاص وفريد لا توجد في أي غذاء آخر وعزى الباحثون الخاصية العلاجية في الثوم إلى هذه الأحماض وهيs-allyi cystine s-allyi mercapto cystine ،
 allyi methylcystine s-، Gamma glutamy s-allyi cystine )ويرى الباحثون ان أقوى هذه الأحماض هو s-allyi cystineويتميز بأنه عديم الرائحة وفي حالة ثابتة ومأمون التأثير ويحقق فوائد منها :

خفض مستوى الكليسترول في الـدم ، توفير الوقايـة من السرطانات ، حماية الكبد من السمـــوم

 نسب مختلفة من من الأملاح والهرمونات المقوية الشبيهة بالهرمونات الجنسية والمضادات الحيوية ومدرات البول والصفراء وبعض الفيتامينات.

 يحتوي على9 أنزيمات من أهمها إنزيم ألينيز حيث يقوم هذا الانزيم بتحويل مادة الألين الغير فعالة إلى أليسين المادة الفعالة كما هو مبين Alline+Allinase=Allicin ولا يتم هذا التفاعل إلا بعد تقطيع الثوم لذا لا فائدة ترجى إذا بلع فص الثوم كما هو فسيخرج كما هو إذ لا بد من التقطيع.

 المعادن النادرة وهي السيلنيوم وهذا المعدن أحد مضادات الأكسدة.

 الكربوهيدرات والسكريات المفيدة وتشمل سكريات ونشويات وقد تم تحديد 17 نوعا من السكريات في الثوم وأبرز هذه الأنواع ما يسمىFOS وهذا يعمل على تنشيط نمو البكتيريا النافعة لنا كالتي تعيش في الأمعاء.


الاستخدامات الطبية:

1. فاتح للشهية ومعرق 2. لها خواص مدرة للطمث

3.يعتب من المقشعات 4.فعّال في قتل الميكروبات

5.خافض للضغط الشرياني

6.يجلي الصوت

7.يفيد من مضاعفات مرض السكري

8.تتجلى أهميته في صحة القلب

9.خافض للكوليسترول

10.يحسّن عمليةالهضم

11.يفيد في حالات الأسهال
12.يحافظ على سيولة الدم

سؤال كيف يحافظ الثوم على سيولة الدم؟

1.يقلل الثوم من مفعول مادة تسمى ثرومبوكسين وهذه المادة المساعدة على تجلط الدم ولكنه لا يؤثر على مادة اخرى تحافظ على سيولة الدم تسمى بروستا سيكلين ، كما انه يقلل ايضا من مادة فيبرينوجين التي تساعد على التجلط ، وقد وجد الباحثون أن الثوم له تأثير أقوى من الأسبرين على سيولة الدم وخاصة الذين يتعدون سن الخمسين ومرضى السكري.

ملحوضات ونصائح حول الثوم

 بلع الثوم كفص كامل لا يستفاد منه نهائيا يخرج كما هو.

 استعمال الثوم بكثرة قد يُضلم البصر ويؤدي الى عدم وضوح الرؤية لذا يجب الالتزام بالجرعة.

 يعمل على افساد حليب الام .

 للتقليل من رائحة الثوم يوصى بأكل تفاحة أو أوراق النعناع.

 الافراط في أكلة يسبب حساسية عند بعض الناس ويؤدي الى الاجهاض عند الحوامل.

 عند استعمال الثوم كوصفة طبية يجب أخذ يوم راحه ويا حبذا أن يكون يوم الجمعة من أجل الصلاة

 عدم الجمع بين الثوم وأقراص الاسبرين المميعة للدم

أين تكمن السّمية : تكمن سمية هذا النبات في التالي:

 يزيد من سيولة الدم مما يؤثر على الاشخاص الذين يتناولون الاسبرين وخاصة عند حدوث نزيف او جرح.

 لاصحاب المعدة الحساسة له تأثير سلبي جدا.

 يؤدي الى الاجهاض أو الولادة المبكرة للحوامل في حالة كثرة الاستعمال ودائما خير الامور الوسط.

الاستعمالات الخارجيه"الموضعية":

هناك عدة استعمالات للثوم خارجيا سنذكر بعضها:

1.مسكن موضعي للالم كما في الروماتيزم ، مشاكل اللثة الدامية ، ترهل اللثة ، حيث يُقطع فص الاثوم بطريقة مائلة ثم تفرك به اللثة .

2. مسكن آلام الاذن وذلك بعد طبخه في زيت الزيتون ويصفى جيدا ثم تقطر به الاذن مع أخذ الحذر بأن لا توجد ثقوب في الطبلة .

3.لحل مشاكل القشره: جيث تقطع كمية مناسبة ثم تنقع في كمية من الكحول ويترك في الشمس لمدة 10 أيام ثم يصفى وتدلك به فروة الرأس.

4.لمعالجة الجروح العفنة وذلك بنقع كمية 10 غرام من عصير الثوم مع 100 غرام من الماء و 5 غرام من الكحول وتضمد به الجروح.

5.لعلاج الجرب :يعمل لوشن من الثوم والشحم وذلك بنسبة 10:1 ويدهن به الجسم لمدة ثلاثة ايام ثم يُتبعها بحمام ساخن مع غلي الملابس للشخص المصاب.

الاستعمالات الداخلية :

هناك عدة استعمالات للثوم داخليا سنذكر بعضها :

1.يعتبر مقوي مناعه.

2. يحمي لمن يتناوله من الكوارث الصحية(الاوبئة) مثل التيفوس ، التيفوئيد ، الملاريا ، انفلونزا الطيور.

3.يحمي مرضى السكر من البول السكري ، ضعف الذاكرة ، فقدان الاحساس في الاطراف ، اختلال الدورة الدموية .

4.يشفى من الاضطرابات الناتجة عن التسمم الناتج من افراط التدخين حيث يعمل النيكوتين على التصاق الصفائح الدموية ومن هنا تنتج الجلطات.

5.يعتبر قاتلا للديدان المعوية إذا أُخذ على الريق

ومن تجاربي في استعمال الثوم فله تأثير قوي وفعال في إذابة الكوليسترول LDL حيث يمكنك إستعمال فصين ثوم بعد تقطيعهما بحجم حبة العدس وتخلط بكمية من الماء وتبلع على الريق ففي خلال شهر يتم تخفيض نسبة الوليسترول إلى الحد المعقول ومما يؤكد ذلك وفي أثناء زيارتي لمعرض الشارقة للكتاب عاصمة العرب الثقافية وقع في يدي أحد المراجع حيث وجدت فيه هذه الوصفة العجيبة التي استعملت منذ 5000 عام في الصين وبعد تحليلها من الناحية العلمية وجدت انها ستعطي نتائج طيبة جدا وسأقوم بتجربتها مثبتة بالتحاليل الطبية وبالذات على الدهون فهذة الوصفة بالكامل منقولة عن ذلك المرجع :
وصفة صينية
هذه التركيبة من ملفات الامم المتحدة في أحدى مناطق الصين والتى تسمى oziv في منطقة التبت أُكتشفت في عام 1912 وترجمت إلى جميع اللغات العالمية ويعود تارخها إلى 4000-5000 قبل الميلاد.
فوائد هذه الوصفة:
1.تُذيب كل أنواع الدهون والكلس المترسب ، وتحسن عمليات الاستقلاب في الجسم ، كما تزيد من مرونة الاوعية الدموية(الشرايين والاوردة ) وبذلك تقينا بعد الله سبحانه وتعالى من الامراض التالية :
• ارتفاع ضغط الدم.
• احتشاء عضلة القلب(التجلطات)
• الذبحة الصدرية
• التصلب الناتج عن تغير وزيادة سماكة الياف النسيج العام مثل الشرايين والاوردة ،الكبد .
• الوهن والضعف العام وبذلك تُجدد شباب الانسان بمقدار ستة عشر عاما.

تركيب الوصفة:
يُقشر 350 غرام من الثوم وبعد أن يهرس أو يُضرب على الخلاط يوضع في وعاء فخاري المخصص لشرب الماء كما كان سابقا يستعمل ويضاف إليه 200 غرام من الخل ويا حبذا خل التفاح الطبيعي ويخلط جيدا ثم يُغلق الوعاء جيدا ويوضع بعدها في مكان مظلم وبارد(في البراد بعد لفه بكيس اسود مع وضع صحن أسفل الوعاء الفخاري حيث سيرشح ) لمدة عشرة ايام.
يصفى السائل اللزج جيدا ويُعصر باقي الخليط جيدا ويوضع في زجاجة ملونة لمدة ثلاثة ايام وبعد ذلك يبدا التأثير الدوائي للثوم.
منقول